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비린향을 뺀 달걀 스크램블이 무진장 떠있는 떡국 유형이 생각날때 만들어 먹는다. 유아때 먹은 기억이 있는지 아련한 향수가 자극된다. 매운맛이 전혀 없기 때문에 애들에게 먹이기도 쉽다.준비물달걀(최소 대란) 3알쌀떡국떡 2주먹(대접 2/3) 밀떡 테스트 필요소금국거리 소고기 30g사골육수 400ml마늘 1개(간마늘 1큰술)대파 2큰술국간장 1큰술멸치육수 1큰술(참치 액젓 1큰술로 대신하면 또 다른 맛이 나온다.)참기름 3큰술(중 1큰술 따로)참깨김 1장추가 첨가 : 만두 3개조리준비대접에 떡국떡을 넣고 완전히 잠기게 물을 채워 약 30분 불린다.(물 넣을때 떡끼리 붙은 부분을 분리해주면 좋다.)달걀 3개를 밥공기에 넣는다.소금 2꼬집을 달걀 넣은 공기에 넣는다.달걀 끈이 없어질만큼 젓가락 같은걸로 휘젓는다..