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유튜브 에드워드권-집콕집쿡 유튜브에서 소개된 파전이다. 파전은 평범한데 소스가 매우 맛있다. 다른 사람에게도 추천할만한 이 소스는 튀김류에 잘 어울려서 다른 튀김류에도 쓰면 좋다.파전 준비물계란 2부침가루튀김가루실파소금후추기름고명용 해물(오징어, 새우 등)소스 준비물다진 마늘후추간장고춧가루참기름실파양파조리전오징어, 새우 등 고명용 해물은 적당히 씻어서 물기 없도록 말려둔다.(물기가 있으면 기름으로 튀길때 기름이 튀어서 위험)실파도 씻은뒤 물기 없도록 말린다.반죽 준비계란 두 개를 사발에 넣고 잘 풀어준다.부침가루를 종이컵 한 컵 분량 넣는다.튀김가루도 종이컵 한 컵 분량 넣는다.실파 8줄기를 반으로 썰어준다.반죽이 되직~주륵 사이 정도가 될 만큼 물을 넣는다.소금 간을 살짝 한다.후추 간을 살짝 한다.반..

유튜브 여가네에 부속 영상으로 나온 내용이다. 술국으로도 안성 맞춤이고, 들이는 품에 비에 매우 훌륭한 음식이 나온다.준비물간장멸치장국(또는 국간장)후추미원계란 2개미림파(도는 부추, 양상추) 조리법물에 간장 한 스푼, 멸치 장국(또는 국간장) 2스푼을 넣는다.후추, 미원을 적당히 넣고 끓인다.계란 2개를 풀어 소금 반스푼, 미림 반스푼 넣는다.파 또는 부추 또는 양상추를 넣는다.참기름 반 스푼 넣어 완성.간이 부족할 때 소금을 넣는다.

비린향을 뺀 달걀 스크램블이 무진장 떠있는 떡국 유형이 생각날때 만들어 먹는다. 유아때 먹은 기억이 있는지 아련한 향수가 자극된다. 매운맛이 전혀 없기 때문에 애들에게 먹이기도 쉽다.준비물달걀(최소 대란) 3알쌀떡국떡 2주먹(대접 2/3) 밀떡 테스트 필요소금국거리 소고기 30g사골육수 400ml마늘 1개(간마늘 1큰술)대파 2큰술국간장 1큰술멸치육수 1큰술(참치 액젓 1큰술로 대신하면 또 다른 맛이 나온다.)참기름 3큰술(중 1큰술 따로)참깨김 1장추가 첨가 : 만두 3개조리준비대접에 떡국떡을 넣고 완전히 잠기게 물을 채워 약 30분 불린다.(물 넣을때 떡끼리 붙은 부분을 분리해주면 좋다.)달걀 3개를 밥공기에 넣는다.소금 2꼬집을 달걀 넣은 공기에 넣는다.달걀 끈이 없어질만큼 젓가락 같은걸로 휘젓는다..

오래전 KBS 황금레시피 코너에 소개된 제육볶음 레시피다. 요리법이 매우 간단하고, 매운맛이 감칠맛을 웃도는 맛있는 제육볶음이다. 국물 없이 건조한 제육 볶음이다.준비물돼지고기(앞다리) 600g,양파, 마늘, 고추, 양배추, 파,간장, 후추, 간장, 고추가루(일반, 청양), 소주, 물엿,양배추 조리 1단계 - 고기 밑간돼지고기(앞다리) 600g(4인분) 기준으로다진마늘 1 큰술간장 2 큰술후추 1 큰술을 넣어 함께 섞고 30분간 재움조리 2단계 - 양념장간장 3 큰술일반 고추가루 2 큰술 청양 고추가루 2 큰술 간 양파 2 큰술 간 마늘 1 큰술 소주 1 큰술 물엿 5 큰술 후추 반(1/2) 큰술 섞은 뒤 실온에서 30분 재움조리 3단계 - 조리밑간 된 고기를 먼저 볶는다.고기가 알맞게 익으면 준비한 양..

코로나 시기에 에드워드권-집콕집쿡 유튜브에 나온 수육 요리를 변형한 버전이고, 아직까지 개발 중이다. 이 요리로 다이어트를 성공시켰다.준비물수육용 오겹살, 삼겹살, 앞다리 등소금, 후추(통후추 10알 또는 간 후추)마늘 3개, 양파 1개, 월계수 잎물 300ml, 소주 100ml (남은 술, 맛술, 생강 등도 가능)남은 라면 스프, 다시다, 미림 등로즈마리, 바질, 페페로치노숙성 수육(오겹살 기준) 손질법고기 매장에 파는 오겹살의 한 덩이 기준 가격은 2~3만원오겹살 - 이 요리법에 매우 적합하다.삼겹살 - 오겹살과 크게 차이는 없으나 고기가 비싸다. 대신 뜨거울때 먹어도 느끼하지 않다. 또한 껍질이 없어서 씹는 맛이 빠진다.갈비살 - 마찬가지로 너무 비싸지만, 뜨거울때 먹어도 느끼하지 않으며, 특히 고..

서버 설치하고 https 잡았는데 웹브라우저에서 반응을 안한다? 최근 웹서버를 만지면서 드는 생각이 딱 10년 전보다 훨씬 까다로워진 것 같고 SEO니 뭐니 서치콘솔도 여간 까다로운 게 아니다. 과거에는 단순하게 APM 패키지만 설치하고 웹브라우저에 띄워지기만 하면 끝나는데 지금은 거기에 https를 잡아줘야 하고, 서치콘솔에 등록하기 위한 조건들을 충족 시켜줘야 검색 결과에도 걸어지고 그런다. 조건을 맞출 수 있는 몇 가지 정보를 구글에서 찾고자 하면, 죄다 10년 전 정보 그대로인 게 대부분이어서 적용이 안 되는 경우가 너무 많다. 정확하게는 지금 한글로 돌고 있는 웹서버 설치에 관련한 글들은(특히 아파치) 너무 낡아서 쓸 수가 없다. 물론 내가 관련 지식이 많이 없어서 그런 것일 수도 있겠지만. 운..

도시바 블루투스 스택은 프리웨어이지만 기간 만료 설정이 되어 있다. 기간 만료가 되면 기능이 잠기는 문제가 생긴다. 레지스트리의 도시바 블루투스 부분에 값을 넣어주면 기간 만료를 회피할 수 있다. HEKY_CURRENT_USER/Software/Toshiba/BluetoothStack/V1.0/Mng 에 새로운 DWORD(32비트 값) 를 생성하고 이름은 TestVersion 값은 1을 (16진수) 넣고 재부팅하면 기간 만료를 회피할 수 있다. 참고 영상은 https://www.youtube.com/watch?v=-X7RPWCT0X8&ab_channel=R.HananShafique 테스트 버전은 bluetooth_stack_8.00.07 이다. 231018 - 9.10.32(T) 버전도 적용된다. 240..

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연결하려는 원격 컴퓨터에 네트워크 수준 인증 (NLA)가 필요 하지만 Windows 도메인 컨트롤러에 연결하여 NLA를 수행할 수 없습니다. 원격 컴퓨터의 관리자인 경우 시스템 속성 대화 상자의 원격 탭에 있는 옵션을 사용하여 NLA를 사용하지 않도록 설정할 수 있습니다. 내부 네트워크가 잠시 마비되면서 나스의 액티브 디렉토리와 연결이 안되었는데, 네트워크가 복원되면서 도메인 컨트롤러와의 오류가 좀 있었는지 결국 NLA가 작동하지 않아 원격접속을 할 수 없었다. 해결방법은 간단했다. NLA 연결 허용을 껐다 켜면 되는 일이었다. 심오한 말을하는 멍청한 윈도우 빙의 대답을 쳐다보고 있자니 ... 아래 포스트가 정답이었다. https://sksmartbiz.tistory.com/285 연결 하려는 원격 컴퓨..

엣지 브라우저에서 크롬을 검색하면 재미있는 결과. 애쓴다 MS.. ㅋㅋ 1차 검색 결과 - 상단에 Edge 권장 링크가 있다. 아래 검색 결과는 크롬과 관련이 1도 없다. 2차 검색 - 근본 없는 사이트를 추천한다. 검색 결과 하단의 다운로드 버튼을 누르면.. 캡쳐는 못했는데. 다운로드 버튼을 클릭한 뒤에도 Edge 사용 권장 배너가 뜬다.(집요함.)